Радость

Вы ни за что не угадаете, какую вполне русскую еду я сегодня ела на обед! Дело в том, что сегодня утром у нпшего продавца овощей среди всяких местных овощей-фруктов: кокосов, папай и пр., я увидела... Папоротник-орляк!!! Я не верила своим глазам, но это был он! Хоть и немного другой на вид (больше листочков).

А как я его люблю! Я весной, бывало, только им питалась неделю. Вот уж чего я не ожидала купить тут, так это орляк! Но вот он, пожалуйста! Лежит, завернутый в банановый лист.

Придя домой я его отварила и пожарила. Сделала себе картофельное пюре и была самым счастливым человеком в мире!

Мы с Алисой желаем вам счастья и вкусного обеда!

Маринованный имбирь

Был у меня сегодня план приготовить маринованный имбирь. Я его очень люблю, когда мы ходим в суши-рестораны, то съедаем весь, который нам приносят. Недавно совершенно случайно увидела рецепт. Оказалось, что приготовить дома эту розовую вкуснятину очень просто.

Купили мы вчера имбиря, я его почистила (а это самый сложный этап), тоненько порезала, поставила вариться (его надо вскипятить) и... забыла. Когда пришла, вся вода уже выкипела, а имбирь начал медленно поджариваться.

Вот сейчас думаю - выбросить его или все же доделать, может еще получится. Но вид у него сейчас уставший.

Вообще сегодня не кулинарный день для меня. Каша тоже убежала и залила всю плиту и часть стола. Пришлось экстренно убирать (чтобы не накликать толпы муравьев), а Алиса именно в это время захотела быть у меня на руках и никак не соглашалась постоять сама. Бывает так :)

Эх, доченька. А ведь с каким трепетным чувством я буду потом вспоминать такие вот моменты.

Мы с Алисой желаем вам счастья!

Про Таню, Алису и кисели

Жили да были в тридевятом царстве тридесятом государстве две девицы-красавицы Таня и Алиса. Пошли они раз в лес по фрукты-ягоды. Взяли крающку ржаного хлеба, немного сахарку и отправились в путь-дорогу. Идут по лесу, песни поют, да фрукты в корзинку собирают.

Воскресенье - день на кухне

Вообще я сегодня готовила пост о том, как проходят наши дни. Записывала весь день что мы с Алисой делаем. Но... По техническим причинам придется мне этот титанический труд повторить :)

Так что порадую вас чем-нибудь вкусненьким. Расскажу, как у меня прошло воскресенье. А прошло оно большей частью на кухне.

Очень кокосовый завтрак

Сегодня утром заглянула в холодильник и не нашла там ничего съедобного кроме разнообразных кокосовых продуктов - желе из кокосового молока, кокосовой стружки и кокосовой воды. Вот из этих нехитрых ингредиентов я и собрала свой завтрак. Который закусила кокосовой конфетой :)

Издержки тропической жизни, однако.

А мы с Алисой желаем вам счастья! И еще вкусных завтраков! И обедов.. И ужинов.. И полдников.. И пятичасового чая.. И вторых завтраков.. И ночных перекусов))) Кушайте на здоровье!

Я люблю готовить

Особенно я люблю готовить на праздники - наделать кучу салатов, горячее, разной выпечки и сладостей. Люблю и вкусно поесть, причем что-то приготовленное не мной как-то естся вкуснее (в будние дни, свою праздничную готовку я люблю).

Готовить меня научила мама - сначала лет в 6 доверив мне варение каши для младшего брата, потом приглашая меня вместе с ней делать какие-нибудь вкусняшки (выкладывать ягодки на корзинки, катать шарики из теста, а дальше больше).